PAN RÁPIDO

Ingredientes

300 gr de harina de trigo

300 gr de harina de fuerza

1/2 Levadura prensada le vital o 1 sobre de levadura panadera

370 gr de agua

10 gr de sal


Ir colocando los ingredientes en borden en un cuenco o maquina amasadora.

Mezclar durante 5 minutos o en thermomix a velocidad espiga.

Dejar reposar la masa durante 30 minutos o 1 hora cuanto mas este mejor.

Precalentar el horno a 180 grados.

Amasar 1 minuto mas. Lo podemos presentar en forma redonda o alargado según nos guste.

Poner papel para horno en la rejilla del horno y poner encima la masa y dejar 20 minutos en el horno.

Si vemos que todavía no se acabado de hacer poner ,mas tiempo.

También se puede hacer en la cacerola de horno para gas ( colocando el papel de horno con la forma de la cacerola.