I N G R E D I E N T E S
Una pechuga de pollo picado o hacer en la thermomix
1 diente de ajo grande o 2 pequeños
50 gr de leche
50 gr de queso untar Philadelphia o marca blanca
50 gr de migas de pan
Picar el ajo menudito y añadir pechuga en un bol junto con el ajo, la leche, el queso y la miga de pan.
Mezclar todo y formar filetes rusos pasándolos por huevo batido y pan rayado
Cuando terminemos de formarlos preparar un plato con papel de cocina, freír en aceite de oliva los vamos dando vueltas para que se doren por los dos lados con unas espátulas de goma también llamado (lengua de gato) y colocarlos sobre el plato de papel de cocina.
A los niños les encanta os lo puedo asegurar no sale nada seco gracias a la leche y el queso.
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